Tarte à la banane

Bonjour

Activité pâtisserie avec ma fille. Et pour une fois, je ne suis pas peu fièr du résultat.

L'impression de manger une banane flambée en tarte 😋

Liste des ingrédients : 

• 100 g de sucre
• 50 g de farine
• 5 bananes
• 1 pâte brisée
• 10 cl de crème liquide (je n'avais pas de crème liquide, j'ai donc mis 10 cl de lait avec 50g de beurre fondue)
• 3 jaunes d'œuf
• 20 ml de rhum blanc
• Pépites de chocolat (facultatif)
• Myrtilles sèches (facultatif)
• Une pomme (facultatif)

Préparation : 

1. Beurrer le fond du moule et y déposer la pate brisée. Piquer le fond de la pate avec une fourchette.
2. Mettre le moule au four pendant le préchauffage afin de précuire légèrement la pâte (environ 15 minutes après l'allumage du four).
3. Réduire en purée 3 bananes (les plus anciennes si possible). Ajouter le lait le beurre fondue, le sucre, les jaunes d'œufs, la farine, le rhum.
4. Mélanger vigoureusement afin d'obtenir une pate homogène et et j'ai ajouté quelques myrtilles sèches (facultatif les myrtilles, j'en ai mis juste pour essayer).
5. Sortir le plat du four et étendre la mixture sur tout le fond de la tarte.
6. Garnir avec les rondelles des deux dernières bananes et les quartiers de la pomme
7. Ajouter quelques pépites de chocolat sur la tarte
8. Faire cuire au four environ 30/35 minutes selon le thermostat du four (170°C environ).

Et voilà.

Bonne dégustation

Source d'inspiration : https://www.750g.com/tarte-a-la-banane-r2227.htm?slideshowPage=2#recipe-cover

Tineye : Outil de recherche de photos similaires

 Il m'est arrivé de tomber sur des images de sites web intéressantes dans le cadre de mon travail, mais malheureusement en petit format. Forcement, j'en avais besoin sous une résolution supérieure.

Grace à cet outil en ligne : Tineye , vous pouvez retrouver la même photo (ou légèrement modifiée) hébergée sur d'autres sites web. Avec un peu de chance il y aura surement une à la résolution adéquate.

Son fonctionnement, il suffit d'uploader votre photo/image, et il vous trouve ses petites sœurs.

Tineye : https://tineye.com/

@ +

Quels films pour enfants ?

Bonsoir

Depuis la paternité, il m'est souvent arrivé de chercher des films d'animations adaptés à ma puce.
Voici deux sites qui pourront vous aider à trouver l'animation qui vous conviendra, qui plus est découvrir de vrais pépites :

• Le site Tous les films pour enfants
• Le site Quels films pour nos enfants

Une petite pensée pour l'animation Dimitri à découvrir notemment ici qui conte les aventures d'un passereau venu d’Europe sur la plaine de Ubuyu. Un vrai plaisir ayant reçu plusieurs prix. Ma fille de 3 ans adore.

Bonne nuit

Définition : Avanie

Affront public, traitement humiliant, brimade, vexation : Subir des avanies.

Startup Heroes

Bonsoir

Après beaucoup de fous rires au boulot avec les Kassos, j'ai cherché des vidéos dans la même vaine, mais un peu moins trash. Voici les Startup Heroes.
De courtes pubs dans l'air actuel (genre finacement participatif) avec la musique adéquat, le tout en torturant les séries/films grands publics.
Cà donne entre autre un breaking Bad savoureux ou un star wars très actuel.
Toutes les vidéos ne se valent pas, mais dans l'ensemble c'est bien marrant notemment pour les Geeks.
Pensée par les auteurs des Kassos pour l'Université Paris-Saclay, merci à eux pour leur création.

Kenavo

Définition : Autotélique

1. Qui n’entreprend une activité pour d’autre but que l’intense satisfaction qu’elle procure, en parlant d’une personne.
2. Qui n’est entrepris pour d’autre but qu'elle-même, en parlant d’une activité.
3. Qui n’a pas d’autre but que soi-même, en parlant d’un objet artistique. 

Spaghetti alle Vongole aux palourdes

Pour 4 personnes :
Type : principal
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 400 gr de spaghetti
• 2 kg de palourdes
• 2 tomates
• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 piment rouge
• 1 demi verre de vin blanc sec
• 2 cuillère à soupe de persil haché

Préparation : 

1. Mettre l'eau des spaghetti à bouillir.
2. Rincer les palourdes à l'eau froide
3. Enlever la peau des tomates et les couper en dés.
4. Faire cuire les spaghetti selon les instructions du paquet
5. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans ne grosse poêle.
6. Faire chauffer l'ail et le piment quelques secondes
7. Ajouter les tomates puis les palourdes
8. Rajouter, le vin, sel, poivre et amener à ébullition
9. Couvrir et laisser 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les palourdes soient ouvertes.
10. Passer les spaghetti à la passoire et rajouter à la poêle le persil.

Servir avec un bon vin et du pain à l'ail.

Bon appétit !!